餐飲企業(yè)
餐飲企業(yè)最新資訊,投資界全方位播報(bào)餐飲企業(yè)相關(guān)話(huà)題,全面解讀餐飲企業(yè)投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
產(chǎn)業(yè)圖譜預(yù)制菜,真的香嗎?
預(yù)制菜“賽道”已然十分熱鬧,只有通過(guò)產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新,滿(mǎn)足不同的需求,讓消費(fèi)者吃到真正健康美味的菜品,才有可能迎來(lái)長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展。預(yù)制菜的「好日子」要過(guò)去了
從誤解、質(zhì)疑到逐漸接受,消費(fèi)者真實(shí)需求在時(shí)間流轉(zhuǎn)中被激發(fā)、驗(yàn)證??梢钥隙ǖ氖?,預(yù)制菜的故事還會(huì)繼續(xù),只不過(guò)沒(méi)了“天時(shí)”,三年蒙眼狂奔的日子將一去無(wú)返。生意難做的餐館,沉迷販賣(mài)快樂(lè)
是什么原因讓餐飲企業(yè)開(kāi)始不務(wù)正業(yè)販賣(mài)起快樂(lè)?經(jīng)營(yíng)快樂(lè)和經(jīng)營(yíng)菜品,其本質(zhì)有什么不同?連鎖餐飲逃不掉「至暗時(shí)刻」
從盈利的角度,“老鄉(xiāng)雞們”從未走出過(guò)“至暗時(shí)刻”,甚至還有更多餐飲企業(yè)正在迎來(lái)“至暗時(shí)刻”。2022年,餐飲企業(yè)的野心是什么?
隨著大眾餐飲時(shí)代的到來(lái),餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)邏輯正在被顛覆?!吧嫌卧牧弦?guī)?;少?gòu),中游食材集中化加工,下游服務(wù)多品牌”讓主宰這一模式的企業(yè),成為具備經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定性與持續(xù)性的餐飲平臺(tái)。賺回5000億!后疫情時(shí)期,西貝、巴奴們的絕地反擊戰(zhàn)
疫情結(jié)束后,什么樣的餐飲企業(yè)將搶占先機(jī)、迅速回血,把失去的5000億賺回來(lái)?餐飲業(yè)的近憂(yōu)和遠(yuǎn)慮
目前,已有包括IDG、真格基金、熊貓資本、復(fù)星資本在內(nèi)的30多家投資機(jī)構(gòu)加入汪潔的緊急融資通道,積極尋找標(biāo)的以抄底買(mǎi)入。餐飲業(yè)“逆行”:靠外賣(mài)能撐多久?
疫情之下,餐飲業(yè)將外賣(mài)作為對(duì)抗危機(jī)的主要手段,但有外賣(mài)站點(diǎn)站長(zhǎng)卻抱怨,單量少了98%,餐飲業(yè)的自救會(huì)有多大效果?眉州東坡正常營(yíng)業(yè),包括武漢店!總裁梁棣:“怕”是沒(méi)有結(jié)果的,必須戰(zhàn)
1月21日,新型冠狀病毒開(kāi)始擴(kuò)散爆發(fā),隨后,各個(gè)省市陸續(xù)拉響一級(jí)響應(yīng)警報(bào)。越來(lái)越多的餐飲企業(yè)選擇了閉店,但眉州東坡的選擇是——全國(guó)100多家門(mén)店,能開(kāi)的都開(kāi)著。凈利潤(rùn)下滑兩成,股價(jià)連續(xù)七年下跌,拉面之王味千做錯(cuò)什么了?
味千拉面的確是一個(gè)日本品牌,正宗的味千拉面開(kāi)創(chuàng)于1968年是一個(gè)名叫重光孝治的日本人創(chuàng)建的,但是重光孝治的味千拉面只是一個(gè)在日本熊本縣經(jīng)營(yíng)著一個(gè)不大門(mén)面只有十余個(gè)座位的小型拉面店,店鋪的logo就是用...老字號(hào)IPO有多難?82歲的廣州酒家打破A股8年沉寂,看老樹(shù)如何開(kāi)出新花
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前中國(guó)大約有500萬(wàn)餐企商家,其中只有8家餐企上市公司,A股3個(gè),H股4個(gè),美股1個(gè)。對(duì)于數(shù)量眾多的餐飲企業(yè)來(lái)講,老字號(hào)顯得十分稀有。中國(guó)目前正在經(jīng)歷著新一輪的消費(fèi)升級(jí),老字號(hào)如何經(jīng)...會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)商雅座獲螞蟻金服領(lǐng)投C輪數(shù)億人民幣投資,“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”被爆炒
雅座不只是為用戶(hù)提供軟件而是提供一套解決方案。其認(rèn)為,每個(gè)餐飲老板的訴求無(wú)論在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,還是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代都不會(huì)變,即可以賺取更多的利潤(rùn),獲得更大的收益,商家的核心就是賺錢(qián)。