新消費降溫，賣咖啡成了他們最后的退路
如果說茶飲和咖啡算是近親，步子邁得不算太大。當中國郵政、中國石油甚至賣鞋的內聯(lián)升，賣電子煙的悅刻也開始賣咖啡時，人們不得不調整對咖啡的認知。番茄資本創(chuàng)始人卿永：餐飲國潮文化的元決策
歸根結底，真正的強光戰(zhàn)略才是好的戰(zhàn)略，真正地做第一名的顛覆者，站在他的對立面提出解決方案，找到一個符合自身優(yōu)勢的解決方案，在關鍵點上面持續(xù)加強投資，形成不可超越、不可模仿的優(yōu)勢能力。新消費伸向90后養(yǎng)生
看似熱鬧的功能性食品行業(yè)，喧囂可能才剛剛開始，這條路注定不會是一條坦途，樂觀者已經上路，謹慎者還在觀望，時間會給出一切答案。奈雪的茶由盈轉虧，「以價換量」行不通？
新式茶飲市場已經過了高增長的階段，面對市場的逐漸飽和，高端品牌下沉尋求更廣闊的市場空間，可以說是以價換量。瑞幸之后，Tims中國能否講出新故事？
對于當下的中國消費者，無論是咖啡口味、產品力還是品牌形象，這個印著楓葉標識的“小紅杯”仍然面目模糊。面對戰(zhàn)況正酣的咖啡消費賽道，Tims中國需要做的還有很多。難喝、功效可疑，「一整根」火不過一整年
飲料的第一功能需求是解渴，第一訴求是好喝。一整根雖然擁有好傳播的名字和人參概念，但是仍然不是一款好喝的產品。奈雪的茶，會成為下一個「海底撈」嗎？
全國近千家門店后，奈雪還要繼續(xù)密集開店。新茶飲走過原始積累的紅利期之后，需要去探索更多的創(chuàng)新。從大賺到虧損、關店，海倫司怎么了
在持續(xù)高增長的國內酒館市場，海倫司是規(guī)?；潭茸罡叩耐婕抑?，但它仍需繼續(xù)證明自己優(yōu)質單店模型可復制、規(guī)?；潭瓤商嵘哪芰Α?/div>益生菌「大亂斗」
有錢的出錢，有力的出力，有流量的出流量，總之，在益生菌這條賽道上，各方勢力奇招頻出，一片喧囂聲中，仍朝著火熱的明天前進。距離中國茶跑出一個標桿性品牌，還要多久？
無論奶茶還是咖啡，都還不足以喚起足夠的身份認同和情感激蕩，根植于中國的千年茶文化，如今終于到了走上臺前的時刻。預制菜從廚房火到資本市場 數(shù)千億市場為何沒有「巨無霸」
短期來看，預制菜從B端大規(guī)模走向C端還需要克服多個難題，但市場空間無疑是值得期待的。一個月銷售暴增400%，「人造鉆石」時代，真的來了嗎？
憑借著遠低于傳統(tǒng)鉆石的價格，人造鉆石戳破了數(shù)百年以來構建出的“珍稀”、“昂貴”、“奢侈”泡沫。
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